Một sự thật có thể bạn chưa biết, có nhiều xu hướng ăn uống du nhập vào Việt Nam nhưng dần bị "đào thải" sau một thời gian ngắn, riêng chỉ có trà sữa vẫn giữ nguyên độ hot và được xếp vào danh sách những món uống được yêu thích nhất. Do đó, không ít người đã quyết định đầu tư vào thị trường này, minh chứng là hàng loạt quán trà sữa mở ra với đa dạng mô hình khác nhau. Nếu bạn muốn khởi nghiệp với loại hình này, bạn cần trau dồi và học hỏi kiến thức, kinh nghiệm và đặc biệt phải biết đến cách mở một quán trà sữa hiệu quả!
Chia sẻ cách mở một quán trà sữa thu hút khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)
Như đã nói trên, bạn mong muốn khởi nghiệp nhưng chưa có kinh nghiệm, có lúc này bạn đang thắc mắc về cách mở một quán trà sữa thu hút được nhiều khách hàng? Điều này sẽ dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Do đó, hãy dành ít phút để tìm hiểu bài viết hữu ích sau đây, bởi lẽ bạn sẽ tìm ra đáp án cho câu hỏi cách mở một quán trà sữa vừa rồi đấy!
1. Xác định loại hình và mặt bằng kinh doanh
Yếu tố đầu tiên, trực tiếp ảnh hưởng đến cách mở một quán trà sữa thu hút khách hàng chính là loại hình kinh doanh và mặt bằng quán. Bởi lẽ, để có được một thiết kế độc đáo, bạn cần dựa trên mô hình kinh doanh mà mình muốn thực hiện, bởi lẽ mỗi mô hình sẽ có cách trang trí, thiết kế riêng biệt nhằm đảm bảo hiệu quả ấn tượng trong mắt khách hàng.
Đơn cử, nếu bạn chọn lựa các kiểu mô hình kinh doanh trà sữa mang đi – take away – kiosk hoặc xe lưu động, lúc này bạn cần chú trọng đến thiết kế sao cho ấn tượng nhất, bằng cách sử dụng màu sắc, trang trí đơn giản nhưng ấn tượng. Đặc biệt, đừng quá "khoa trương" với những kiểu thiết kế rườm rà, vì không gian quán có diện tích hạn chế, nếu bạn quá chú trọng thiết kế dễ làm khách hàng cảm giác "rối mắt" đem đến trải nghiệm khó chịu.
Mỗi mô hình kinh doanh sẽ có phong cách thiết khác nhau (Nguồn ảnh: Internet)
Song, nếu như bạn lựa chọn đầu tư quán trà sữa quy mô lớn, cách mở một quán trà sữa tạo được ấn tượng trong lòng khách hàng sẽ dễ dàng hơn bởi bạn có đủ không gian để thỏa sức sáng tạo. Tuy nhiên, hãy lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp với gu thẩm mỹ của nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu, kết hợp cùng các vật dụng, đồ trang trí để tạo ra không gian tổng thể độc đáo, giúp khách hàng có những trải nghiệm tốt nhất khi đến quán trà sữa của bạn!
2. Lên ý tưởng thiết kế quán trà sữa
Trong số những cách mở một quán trà sữa không thể thiết khâu lên ý tưởng thiết kế, đây là bước rất chi là quan trọng vì nó giúp thu hút tối đa khách hàng. Nếu bạn đủ tự tin với gu thẩm mỹ cùng khả năng sáng tạo của bản thân, lúc này có thể thoải mái tạo ra những thiết kế kiến độc đáo theo sở thích của bản thân. Song, bạn nên biết rằng bạn đang kinh doanh và cần đáp ứng nhu cầu của khách hàng, do đó, hãy xem xét xu hướng thiết kế đang được yêu thích để chọn được phong cách phù hợp, bởi lẽ chỉ theo ý kiến chủ quan, thiết kế của bạn rất có khả năng đã lỗi thời. Vì thế, nên tìm hiểu ý kiến của nhiều người, từ bạn bè, người thân, khách hàng và đặc biệt là người có nhiều kinh nghiệm trong nghề. Thêm vào đó, nếu có ngân sách tốt, bạn nên liên hệ đơn vị thi công thiết kế, nhờ họ tư vấn và có thể thực hiện ý tưởng thiết kế một cách hoàn thiện nhất!
Ý tưởng độc đáo cũng là cách giúp bạn thu hút một lượng lớn khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)
3. Chiến lược thu hút và giữ chân khách hàng
Sau cuối, cách mở một quán trà sữa thu hút khách hàng đó chính là bạn phải xây dựng một chiến lược tiếp cận khách hàng mục tiêu và giữ chân khách hàng cũ. Bởi quán trà sữa đẹp chỉ có thể thu hút khách đến, nhưng muốn khách quay lại vào lần tiếp theo rất khó. Vì thế, bạn cần xây dựng một chiến lược kinh doanh lâu dài, khiến khách hàng trung thành với quán của bạn.
Xây dựng chiến lược tiếp thị
Trong các cách mở một quán trà sữa tạo được ấn tượng với khách hàng, việc xây dựng thực hiện chiến lược tiếp thị là quy trình bắt buộc. Nếu bạn có thiết kế quán đẹp mắt, việc quảng bá sẽ có nhiều thuận lợi, bằng cách thường xuyên cập nhật những hình ảnh đẹp, có chất "nghệ" về không gian, thức uống, khoảnh khắc,... lên các trang mạng xã hội. Những bức ảnh ấn tượng, đẹp mắt sẽ là công cụ đắc lực giúp bạn thu hút khá nhiều khách hàng quan tâm và tìm đến.
Đầu tư vào chất lượng đồ uống
Chia sẻ dành cho bạn lúc này, cách mở một quán trà sữa thu hút khách hàng bạn cần nắm rõ, đó chính là chú ý đầu tư vào chất lượng đồ uống, bởi lẽ dù quán của bạn có thiết kế độc đáo đến mấy nhưng đồ uống "dở tệ" thì bạn cũng khách hàng "xa lánh". Vì vậy, đừng mắc phải sai lầm đáng tiếc này nhé, đừng quá quan tâm đến doanh thu mà quên mất mình cần kinh doanh một cách lâu dài và bền vững. Bạn cần chọn nguồn hàng chất lượng, có xuất xứ, đáng tin cậy. Ngoài ra, hãy thiết lập công thức pha chế để đảm bảo tính ổn định của thức uống, thêm vào đó nên đầu tư khâu trang trí nước, vì nhìn đẹp sẽ tăng độ ngon khi khách hàng thưởng thức.
Chất lượng đồ uống chính là yếu tố tiên quyết giúp bạn giữ chân khách hàng (Nguồn ảnh: Internet)
Củng cố chất lượng dịch vụ
Vấn đề cuối cùng trong cách mở một quán trà sữa thu hút khách hàng và giữ chân khách cũ đó chính là thường xuyên củng cố chất lượng dịch vụ, bởi lẽ nếu bạn chỉ tập trung vào thiết kế không gian quán, đồ uống ngon nhưng dịch vụ tệ thì đều có thể dẫn đến thất bại. Vì vậy, hãy thiết lập phong cách tôn trọng khách hàng, luôn lắng nghe quan điểm và ý kiến của họ, theo đó khắc phục và cải thiện dịch vụ, đem đến những trải nghiệm tốt nhất!
Tin chắc những chia sẻ về cách mở một quán trà sữa đã giúp bạn biết được những kinh nghiệm cần thiết trong kinh doanh ngành dịch vụ ăn uống như trà sữa. Chúc bạn có sự chuẩn bị kỹ lưỡng, đem đến kết quả tốt trong tương lai.
0 comments:
Post a Comment