Cafe, trà sữa - 2 loại thức uống tưởng chừng riêng biệt nhưng khi kết hợp với nhau, nó trở thành một loại thức uống mới lạ, đặc biệt, trở thành xu hướng kinh doanh mới được nhiều người lựa chọn nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng. Vì thế, bạn không thể bỏ qua kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa được chia sẻ trong bài viết hôm nay!
Kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa doanh thủ khủng (Nguồn: Internet)
Lý do nên mở quán cafe trà sữa?
Với mong muốn phục vụ tối đa nhu cầu của khách hàng, mô hình kinh doanh trà sữa cafe ra đời. Đây được xem là phương thức kinh doanh mới lạ, có tính khả thi cao bởi nó có thể đa dạng đối tượng khách hàng, phục vụ mọi đối tượng, nhu cầu sử dụng từ những ly cafe cho người trưởng thành hay trà sữa thơm ngon cho học sinh, sinh viên,... đặc biệt, doanh thu đem lại đáng để người kinh doanh phát triển mô hình này.
Thấy được khả năng thành công, nhiều bạn trẻ có mong muốn khởi nghiệp đã lựa chọn mô hình kết hợp này, tuy không phải ai cũng may mắn thành công, bởi không ít người phải ngậm ngùi đóng cửa vì thiếu kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa. Do đó, hãy lên kế hoạch học tập, trau dồi kinh nghiệm trước khi quyết định đầu tư nhé!
Khởi nghiệp mô hình cafe trà sữa là 1 trong những ý tưởng kinh doanh thành công (Nguồn: Internet)
Học hỏi kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa thành công
Mở quán cafe hoặc trà sữa đã là một thách thức, nhưng giờ đây bạn lại phối hợp cả 2 mô hình này lại với nhau để kinh doanh, đây quả là một điều không hề đơn giản. Bởi vậy, với mong muốn giúp nhiều bạn chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa khởi nghiệp một cách suôn sẻ nhất, hãy cùng tham khảo một số yếu tố sau:
1/ Lập kế hoạch kinh doanh
Trong mọi ngành nghề, kế hoạch kinh doanh được xem là kim chỉ nam giúp bạn định hướng và lên kế hoạch đầy đủ các mục tiêu kinh doanh theo từng giai đoạn, tránh việc sử dụng không đúng thời gian và tiền bạc. Do đó, đây thật sự là kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa bạn nên học hỏi và áp dụng đầu tiên khi muốn khởi nghiệp kinh doanh.
Tuy nhiên, muốn lập được 1 bản kế hoạch kinh doanh phù hợp, ít nhất bạn phải dành thời gian, công sức để nghiên cứu và tìm hiểu về khách hàng tiềm năng mình hướng đến, xác định phương hướng và mục đích kinh doanh bạn đặt ra như thế nào? dựa trên các yếu tố như vốn khởi nghiệp, loại hình kinh doanh, mục tiêu theo từng giai đoạn, công việc cụ thể theo từng thời điểm. Đơn cử, bạn sẽ đặt mục tiêu cho 3 tháng khai trương đạt doanh số là 300 triệu, 6 tháng tiếp theo 500 triệu và vạch ra mọi hành động để đạt được mục tiêu đó.
Trước khi kinh doanh bạn cần dành thời gian nghiên cứu thị trường và khách hàng mục tiêu (Nguồn: Internet)
2/ Xác định khách hàng tiềm năng
Bất kể một loại hình kinh doanh nào đều có một nhóm khách hàng nhất định. Đối với mô hình cafe trà sữa, đa phần khách hàng là giới trẻ, vì vậy, muốn tiếp cận tối đa lượng khách hàng đấy bạn phải tham khảo kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa, cụ thể là hiểu về nhu cầu, sở thích, xu hướng, thị hướng và mong muốn của họ để có chương trình thu hút tốt nhất.
3/ Nguyên liệu chất lượng
Tiếp theo, kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa giúp bạn giữ chân khách hàng mục tiêu, đó chính là chú trọng đến chất lượng của đồ uống. Hiện nay, khách hàng ngày một quan tâm đến vấn đề chất lượng an toàn cho sức khỏe, do đó, hãy lựa chọn những đơn vị cung cấp nguyên liệu sạch, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng,... điều này vừa giúp bạn tạo được uy tín với khách hàng, vừa giúp chất lượng đồ uống luôn thơm ngon.
4/ Tạo chương trình ưu đãi
Tiếp theo, kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa giúp bạn đạt được siêu lợi nhuận chính là việc xây dựng các chương trình ưu đãi hấp dẫn. Bạn nên nghiên cứu thị trường và khách hàng mục tiêu, sau đó lên kế hoạch cụ thể về các chương trình ưu đãi phù hợp, tuy nhiên để hạn chế tình trạng khuyến mãi quá cao khiến bạn bị thất thoát lợi nhuận, bạn cần tính toán thật kỹ càng, biết rõ nến chương trình diễn ra, dự kiến doanh thu mang lại là bao nhiêu và bạn sẽ nhận được bao nhiêu % lợi nhuận từ đó.
Ngoài ra, bạn cũng cần lựa chọn các khung giờ giảm giá, ưu đãi phù hợp như giảm mạnh vào các khung giờ vắng khách để khuyến khích họ đến, đưa ra các chương trình hấp dẫn vào các dịp lễ tết, cuối tuần,... và giảm % vào những dịp nào đó mà muốn thúc đẩy doanh thu.
Để thu hút khách hàng bắt buộc quán cafe trà sữa của bạn có chương trình khuyến mãi (Nguồn: Internet)
5/ Giá thành và phong cách phục vụ
Đừng chỉ chú trọng việc cập nhật xu hướng kinh doanh, bạn cần hiểu rõ thực tế hoạt động của quán cafe trà sữa của mình ra sao, hãy khảo qua các yếu tố sau để biết được tình trạng kinh doanh của mình, ví dụ tổng kết số lượng khách hàng tối đa phục vụ mỗi ngày? Số lượng ly nước được bán ra? Doanh thu trung bình mỗi ngày? Loại nước nào được khách hàng lựa chọn nhiều nhất? Số lượng khách hàng quay trở lại? Ngoài ra, hãy xin ý kiến của khách hàng về chất lượng đồ nước, giá thành và quy cách phục vụ của quán như thế nào? đã khiến khách hàng hài lòng hay chưa? Từ đó, xem xét xem quán của bạn nên phát huy và cải thiện những khía cạnh nào để phục vụ và kinh doanh tốt nhất.
Quán cafe trà sữa là mô hình kinh doanh tiềm năng với lượng khách hàng lớn, do đó, bạn nên thử sức đầu tư nếu đang tìm kiếm một hình thức khởi nghiệp. Tin rằng nếu áp dụng kinh nghiệm mở quán cafe trà sữa một cách hiệu quả, bạn sẽ sớm thành công và đạt được kết quả như mong đợi.
0 comments:
Post a Comment